第(3/3)页 “没有没有,和拉面没有关系。” “老师傅用排针在薄篾上一次拉出12–16 根细丝,这就叫拉丝。” 杨景然说的太简单了,姜南浅浅笑着接过话, “刚刚前面的工序直播间的同学还记得吧。原竹篾坯剥成 24 层薄篾后,每层薄篾厚度约为0.05mm。” “把这样的薄篾用篾刀反复的刮,双面要刮到80遍左右,让薄篾薄如蝉翼,透光见字。这时候篾片的厚度大约为0.02mm。” 姜南看向杨景然,“所以杨经理您说的是用这种已经刮到透光见字的薄篾再用排针去拉丝是吧。” 两相对比之下,杨景然心里暗自感慨,姜南是真的太会表达了。 杨景然点头,“是的,姜主播。” 姜南轻轻抬手示意了一下,一旁的宋飞飞立刻会意,递到她手里一样东西。 姜南把这样东西放在镜头前面展示了一下。 硬木底座上面整整齐齐嵌着一排细密精钢细针,间距均等。 “杨经理,” 姜南看向杨景然问道,“拉丝师傅就是用这种排针,在薄篾片上分拉出细竹丝,对吧?” 杨景然点头称是。 姜南接着顺势追问:“那拉出来的细丝,是不是就能直接拿去编织了?咱们又是靠什么标准来判定合不合格呢?” 杨景然心里明白,姜南是在一步步告诉他如何讲解,如何引导直播间观众听懂工艺。 他稳了稳答道, “拉出的细丝不是都能用,我们需要的是0.2mm以内的细丝。” “粗细超标,拉丝中途断裂,边缘起毛、劈叉,松紧不一、弯曲扭曲的细丝都是不能用的。” 姜南点头感慨道,“那果真是不易。我先前还听说,一根好竹最终只能出八两合格细丝,当时还觉得产量偏低。如今听您把工序和标准一讲,才觉得应该也是合情理的。” 姜南又问,“像这样讲究的工序,想来必定要老师傅才能拿捏得住吧?” 杨景然认真答道,“没错姜主播,拉丝这道环节门槛很高,起码要入行十年以上的老师傅,才有资格上工位操作。” 姜南含笑致意:“多谢杨经理为我们细致拆解,精彩解答。” 杨景然心中了然,其实该道谢的人是自己。 姜南哪里会不懂拉丝的工序门道,她是特意给自己留出在直播间展露专业的机会。 第(3/3)页