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    “这些肉很新鲜，处理时却有讲究。”沈栀取来一块干净的厚木板，又从石台下取出四把备用骨刀，连同石台上原有的一把，共有五把，她自己留下一把，余下四把分给蛇族雌性。

    “做肉干时要把肉切成长条，煎肉则要切成薄片，今天先教切法，之后再分开腌制。”沈栀说明。

    “先拿一块肉出来，我教你们怎么切。”沈栀指向木板。

    一名年长的蛇族雌性从藤篮中取出一块野猪肉，放在木板上。

    沈栀用指腹沿着肉块表面摸过，顺着纹理找到肉丝和筋膜的位置。

    “这是野猪肉，肉丝粗，筋膜多，下刀要横过肉纹，煎熟后才容易咬开。”沈栀说。

    蛇族雌性握着骨刀，按她说的方向落刀，刀刃偏到一边，切出的肉片厚薄不均。

    “握稳刀柄，另一只手按住肉块，刀刃贴着木板走，第一片厚些没关系，后面慢慢找手感。”沈栀站在旁边提醒。

    蛇族雌性重新调整姿势，照着沈栀说的方向下刀，这回切出的肉片比刚才整齐许多。

    “羊角兽后腿的肉较嫩，可以切薄，拿来煎或烤都合适。”沈栀接着讲解，“每种兽肉和每个部位都有差别，切之前先看清肉纹。”

    四名蛇族雌性听的很认真，偶尔低声交换几句，手里的动作也逐渐熟起来。

    沧鳞站在洞口，视线随着沈栀的动作移动，晨光落在他的肩背，始终没有插话。

    “看这里。”沈栀接过年长雌性手里的骨刀，手腕转动，刀刃沿着肉纹向前，一片薄肉很快落到木板上，厚薄十分均匀。

    “切肉不用蛮力，刀刃沿着肉纹走，手腕控制方向，肉片自然会薄。”沈栀把骨刀递回她手里。

    年长雌性重新握住骨刀，再次下刀，这回的肉片已经接近沈栀示范的厚度。

    “这样就对了，再练几次，手感会更稳。”沈栀鼓励道。

    另外三名雌性也拿出藤篮里的肉块，照着沈栀教的方法开始切割，她们起初动作生疏，几次之后便能切出较为整齐的肉片。

    大橘站在旁边，看着传说中难以接近的蛇族全在低头练刀，觉得这副场面很新鲜，要让别的部落看见，只怕会认不出这些蛇族雌性。
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